Mais do que um lugar para cozinhar, o espaço gourmet moderno se tornou um símbolo de estilo de vida. Ele representa a união entre sofisticação, tecnologia e momentos especiais ao lado de quem importa. Seja em varandas integradas, áreas externas ou mesmo cozinhas amplas com proposta social, um espaço gourmet bem planejado valoriza o imóvel e transforma completamente a rotina dos moradores.
Mas como criar um ambiente que seja bonito, funcional e conectado com as últimas tendências? A seguir, listamos 7 dicas essenciais para quem deseja montar um espaço gourmet moderno e impressionante.
1. Defina a proposta de uso
Antes de escolher eletrodomésticos, revestimentos ou mobiliário, é essencial entender como o ambiente será utilizado. Será um espaço para eventos com muitos convidados ou encontros mais íntimos? Haverá preparo de alimentos com frequência ou o uso será esporádico?
Esse direcionamento interfere diretamente nas escolhas de layout, equipamentos e materiais. Espaços voltados ao uso frequente, por exemplo, pedem eletrodomésticos de maior robustez e ventilação eficiente, enquanto áreas menores ou mais contemplativas podem apostar em soluções compactas e discretas.
2. Invista em eletrodomésticos funcionais e conectados
No espaço gourmet moderno, o desempenho precisa caminhar ao lado da estética. Por isso, eletrodomésticos inteligentes, com conectividade e alta performance, são indispensáveis.
As churrasqueiras a gás da linha Gourmet da Evol são um ótimo exemplo. Modelos como Capri, Verona e Modena oferecem controle preciso de temperatura, queimadores com acendimento automático e até versões com infrared e espeto giratório. Isso garante resultados profissionais sem esforço — de cortes nobres a pizzas e pães artesanais.
Outro destaque são os cooktops de apoio (como o Siena 1Q e 2Q), ideais para preparar acompanhamentos enquanto o churrasco acontece.
3. Garanta uma coifa potente e silenciosa
O controle de odores e vapores é fundamental em ambientes integrados, especialmente quando o espaço gourmet fica próximo à área social ou à sala de estar. Coifas como as da linha Ômega Smart da Evol combinam potência com design elegante, controle touch, iluminação LED e 3 velocidades ajustáveis.
Elas ainda podem ser integradas ao app Evol Smart, permitindo que o usuário ative e ajuste remotamente o equipamento — uma funcionalidade essencial para quem busca praticidade sem abrir mão da estética.
4. Valorize o design e a integração dos equipamentos
Um espaço gourmet moderno exige uma composição harmônica entre os elementos. Por isso, optar por eletros com acabamento em inox 304, sem puxadores aparentes e com painéis touch, é uma excelente escolha.
A Evol trabalha com linhas completas de produtos com linguagem visual integrada, o que permite que churrasqueiras, side burners, coifas e adegas conversem entre si, criando uma estética uniforme e refinada.
5. Aposte em refrigeração premium para bebidas
A adega e a cervejeira se tornaram peças-chave do espaço gourmet contemporâneo. Mais do que conservar, elas exibem e valorizam a experiência.
Modelos como o Dual Wine&Beer da Evol oferecem zonas independentes de refrigeração, com controle via aplicativo e capacidade para até 56 latas ou 18 garrafas. Já a cervejeira individual pode atuar como champanheira ou frigobar, com faixas de temperatura que chegam a -9°C.
Além disso, a marca conta com máquinas de gelo gourmet, que produzem cubos mais duros e transparentes, ideais para drinques sofisticados.
6. Pense nos acessórios como aliados da experiência
Itens como pás de pizza dobráveis, mantas grill, grelhas argentinas e teppans não apenas facilitam o preparo, como elevam o nível da apresentação e do serviço no seu espaço gourmet. A linha de acessórios da Evol foi pensada para combinar com os eletros da marca e facilitar o dia a dia, garantindo resultados incríveis com praticidade.
Ter tudo à mão, com design elegante e fácil limpeza, torna o ambiente mais funcional e prazeroso.
7. Iluminação, revestimentos e mobiliário também contam
Por fim, não podemos esquecer da ambientação. Um espaço gourmet moderno também deve ser aconchegante e inspirador. Prefira iluminação em LED com dimmer, bancadas em pedra natural, painéis ripados e móveis resistentes à umidade e ao calor.
As bancadas devem ser práticas e generosas. Já o mobiliário precisa acomodar bem os convidados, com bancos altos, poltronas externas ou até lounges integrados com mesas de apoio.
Expanda o conceito: conecte o gourmet à experiência
Muitos projetos estão apostando em um espaço gourmet moderno que se conecta com ambientes complementares, como lounges, piscinas, salas de jogos e até áreas de home bar. Essa integração amplia as possibilidades de uso e transforma o ambiente em um verdadeiro centro de convivência.
Adicionar elementos como sistemas de som embutido, climatização, persianas automatizadas e iluminação cênica ajuda a criar uma atmosfera personalizada, que vai muito além da funcionalidade culinária.
Segurança e durabilidade também são luxo
Por fim, é importante lembrar que o verdadeiro luxo também mora na segurança e na longevidade. Escolher produtos com acabamentos resistentes à corrosão, acionamento seguro, baixo consumo e garantia confiável faz toda a diferença no longo prazo.
A linha Gourmet da Evol, por exemplo, oferece materiais de padrão internacional, assistência técnica especializada e soluções pensadas para resistir ao tempo, ao uso intenso e às condições externas, sem comprometer a sofisticação.
Criar um espaço gourmet moderno é unir tecnologia, design e experiência. É construir um ambiente onde cozinhar é prazer, receber é arte e cada detalhe fala de bom gosto e sofisticação.
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