Não importa se é verão, outono, inverno ou primavera. Nos quatro cantos do planeta, tirar ou servir uma cerveja no grau, bem gelada não é tão fácil assim.

SOPA DE CEBOLA E COSTELA NO ESPETO GIRATÓRIO

Essa receita você tem que conferir

Neste programa o chef Melchior Neto faz uma combinação perfeita de 2 receitas para o seu inverno: costela de porco ao molho barbecue caseiro, feita no espeto giratório da churrasqueira a gás Evol, acompanhada por uma surpreendente sopa francesa de cebola!

Assista ao video

e acrescente essa delícia em seu churrasco

https://youtu.be/E_ZnC2wFliI

INGREDIENTES

COSTELA

• 2 kg de costela de porco
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

SOPA DE CEBOLA

• 2 colheres de sopa de azeite
• 50 g de manteiga
• 4 cebolas roxas
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 copo de água
• 1 taça de vinho
• 1 ovo
• Massa de pastel de forno
• 100 g de queijo ralado

MOLHO

• 2 colheres de sopa de azeite
• 50 g de manteiga
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 300 g de molho de tomate
• 30 ml de molho inglês
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

CHURRASCO ALÉM DA IMAGINAÇÃO!

Sopa de Cebola e Costela no Espeto Giratório. Vai aprendendo, pensou em um prato? #faznaevol !

ATUM NO GERGELIM

Receita digna de aplausos

OPaizão está de volta à cozinha do Faz na Evol com uma receita que vai ser sucesso total entre os seus convidados – atum no gergelim, coberto por um molho deliciosamente especial!

Assista ao video

Bora fazer?

https://youtu.be/-zmag7wiCpU

INGREDIENTES

ATUM

• 1 peça de atum
• Shoyu a gosto
• gengibre a gosto
• gergelim preto e branco a gosto

MOLHO

• 400 ml shoyu
• 1 dose saquê
• 2 colheres de sopa de melaço de cana
• 2 pimentas dedo de moça
• 1/2 laranja
• Salsinha a gosto

MUITO, MUITO, MUITO BOM!

Atum no Gergelim. Querendo um diferencial em seu churrasco? Essa receita é pra você. #faznaevol

MEDALHÃO DE QUEIJO E BANANA NO BACON

Um acompanhamento de respeito

Neste episódio do Faz na Evol o chef Melchior Neto prepara um petisco que vai conquistar seus convidados: medalhão de banana e queijo coalho, enrolados no bacon.

Assista ao video

e acrescente essa delícia em seu churrasco

https://youtu.be/CSfLr5y2IZg

INGREDIENTES

MEDALHÃO

• 2 bananas
• 2 queijos coalhos
• 250 g de bacon fatiado
• 300 g goiabada cascão
• 2 xícaras água
• Sumo de 1/2 limão
• Salsinha a gosto

IMAGINE ESSA DELÍCIA EM SUA MESA!

Medalhão de Queijo e Banana no Bacon. Confira no vídeo acima como é simples e econômico fazer essa delícia de prato. #faznaevol